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慎泡慎饮药材泡酒身体安康最重要 [复制链接]

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很多人有喝药酒的习惯,

有些人还会在家自制药酒,

但是,泡药酒不简单,稍有不慎,可能越喝越伤身。

为预防饮用自泡药酒危害身体健康或生命安全,

平乐县食品安全委员会办公室、平乐县市场监督管理局提醒:

慎泡、慎饮药材泡酒!

身体安康最重要。

为避免发生若干饮用自泡酒

发生中毒及死亡的事故,

广大消费者在自行泡制或饮用此类酒时

要特别谨慎,

谨防食物中毒。

酒类产品合法来源最重要

购买酒类产品要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买,购买散装酒还要注意查阅《食品生产许可证》或《食品加工小作坊登记证》等证明文件,查看盛装容器是否符合食品安全要求,盛装容器外是否有清晰的标签标识,标注内容是否齐全,以及是否标注酒精度。

科学认识自泡酒

中药材种类繁多,难以辨别,应谨慎使用中药材泡制酒。不应随意相信秘方、偏方,避免在不了解药性的情况下,盲目按秘方、偏方泡制酒食用。不购买、不饮用无标签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒。此外,自酿白酒应以稻谷、高粱、大麦等粮食为原料酿造制成,以酒精勾兑白酒,因不具备检验检测能力,极易误用更“醇香”的工业酒精,造成甲醇中毒的食品安全事故。

避免误泡误食有毒有害动植物

断肠草(大茶药)、乌头、附子等具有十分强烈的毒性,容易与其他中药材相混淆,应严格辨别区分,严禁使用其来泡制酒。

食品经营单位把好销售关

食品经营者应严格按照《食品安全法》的规定,落实食品安全主体责任,做好进货查验和进货记录,确保酒类产品来源合法、清晰,不得非法使用中药材泡制酒,不得销售无合法来源的泡制酒。

自酿、自泡酒依法严禁对外销售

自酿的白酒、泡制的药酒仅供自家使用,未经许可不得经营销售自酿白酒或泡制药酒。任何人发现此类行为应及时拨打“”,向所在地市场监管部门举报。

注意

在饮用自泡酒后,如出现恶心、眩晕、胸闷、肢体麻木、全身乏力等中毒症状的,应立即采取催吐等措施,并尽快就医。

平乐市场监管∣护航市场平安长按,识别
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